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厨师(酒店总厨)

更新时间:2019-12-13 08:59
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薪资:面议

职位信息

职位性质:全职
年龄要求:30-50岁
招聘人数:1人
职位类别:厨师
性别要求:男
工作地区:undefined
学历要求:高中 (及以上学历)
工作经验:五年或以上 

职位描述

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
任职资格:
1、男女不限,年龄30-50岁,回族优先考虑,身体健康;
2、有酒店工作经验,熟悉酒店餐饮管理,擅长烹饪回族特色美食;
2、具有强烈的责任心,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定的基础。

联系方式

提示:在应聘过程中用人单位以任何名义向应聘者收取费用都属于违法行为!

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宁夏光耀实业有限公司始创于1985年,至今已发展成为一家拥有员工1000余人,下设宁夏光耀房地产开发有限公司、宁夏光耀建筑工程有限公司、宁夏光耀美居光耀大厦店、宁夏光耀美居新世界店、宁夏光耀美居光华店、宁夏金帝置业有限公司等子公司。目前是宁夏地区规模最大的集科工贸为一体的跨行业、跨地区的多元化企业之一,现已成为以集房地产开发、建筑工程施工、商贸物业服务管理为一体的综合性企业。先后被自治区、银川市等相关部门评为“百强纳税企业、和谐劳动模范企业、五星级信用商场、五一劳动奖状”等殊荣。在银川先后成功开发近200万平米的电力联合大楼,光华家园、电力住宅小区、光耀上城、光耀大厦、塘花园、林花园等多项大中型建筑群体和住宅小区。2008年公司投资开发建设的22万平方米“美居华庭”高档住宅小区,即将以优美舒适的居住环境造福于千家万户。 项目一:宁夏光耀美居光华店 它位于银川市兴庆区民族南街新一中向南200米处,建筑面积达8万平方米的大型超级家居商业中心,其良好的软硬件设施吸引了300多个国际、国内知名品牌入驻,汇集了板式套房、软体家具、新古典家具、后现代家具、儿童家具、藤椅、红木家具、实木家具、办公家具及各类家居饰品,工艺品等多个系列可满足多层次,一站式的购物需求,率先实现先行赔付基金,使消费者放心购物。光华店五层1.5万平米商务写字楼已有近百家公司总部入驻,且配有中央空调、观光电梯、商务中心、宽带上网、免费提供大型停车场是成功人士理想的现代化办公场所。 项目二:光耀美居大厦店 该店营业面积3万平方米,其中商场2万平米,以品牌化、规模化、专业化的市场定位,汇集了全国百余家实名品牌家具及办公家具,具有先进的消防、通讯、空调、电梯设备和多项现代化的服务功能设施,已成为银川地区较大规模家具购物商场之一。光耀大厦内1.2万平方米商务写字楼,其办公条件优越,环境设施高雅时尚,后勤服务高效便捷,已是成功企业和人士大展宏图的最佳选择。 项目三:光耀新世界 总建筑面积达9万平米,是宁夏区域连锁式大型建材家居购物商场,它的业态主要是零售,以高端精品为主,真正搭建成集陶瓷、洁具、卫浴、木门、厨柜、板材、五金、油漆、家具、家装公司、家用电器、酒店等为主的一站式购物平台,满足广大消费者“一站式购物”需要。2009年3月面向全国诚招代理商,将力求成功打造城南首个一站式商场化经营的建材家居购物平台。 项目四:宁夏金帝置业有限公司 成立于2010年8月份,注册资本2000万元,土地储备近700亩。主营范围为住宅、商业房地产开发与经营,开发资质为3级。目前公司在建项目有2个,地点在吴忠市和石嘴山市,分别为商业地产项目和中高档住宅地产项目。陆续还有2个大型地产开发项目正在商洽进行中…… 目前在建项目之一的吴忠市商业地产项目名称为金帝五金机电商贸城,此项目是吴忠市政府重点招商引资项目之一,是吴忠市首席28万O的一站式城市商业综合体;项目之二为石嘴山市50万O的中高端高层住宅项目。因工程项目不断扩大,现诚聘以下精英加盟公司: 真诚创造未来,品质铸就辉煌。十余年风雨历练,记载了光耀开拓成长的不凡经历,十余年市场洗礼,奠定了光耀持续发展的深厚基础。今天,卓越的光耀正以它崭新的面貌站在一个更新、更高的起点上,朝着目标搏浪奋进 企业文化 光耀实业文化核心,弘扬家居文化、创造一流品牌。 光耀实业成长的三大法宝 把握机遇,整合资源,提高企业竞争力,以务实创新的方法,使企业赢利最大化,构建和谐团队,以经营人心为终极目标。 光耀实业企业宗旨 回报员工、奉献社会 光耀实业的经营理念 诚信经营,优质服务,携手全国强势知名品牌,共同打造光耀美居五星级家具卖场。 光耀实业员工价值 以光耀实业的事业为己任,以光耀实业的发展为荣耀。 光耀实业经营的核心 用文化凝聚人心,用制度鞭策员工,用品牌打造企业。 光耀美居的战略目标 以引领宁夏家具行业的发展为目标,强化学习型企业文化建设,用创新的方法,整合宁夏及全国优秀的知名品牌资源,用三年的时间将光耀美居打造成为中国著名的家具商场。 一系列炫目的荣耀背后,是光耀优秀的、富有战斗力的员工团队。多年来,正是这个团队确保了光耀的持续、稳定和高速发展。 只要你有激情、有信心、有能力,有理想,我们将与你共创美好的未来,成就远大的理想!准备好,插上你的翅膀勇敢向前飞吧!光耀集团招聘进行中…...
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